Engelsk mat

Ända sen man var liten har man blivit itutad att engelsk mat är äcklig och att indierna kom hit och styrde upp den biten. Jag vet hur jag tolkar “äcklig” i det här fallet i alla fall – inget salt! Mat på krogen: osalt. Färdigmat man köper på butik: ofta inte en tillstymmelse till salt. Och så det konstigaste av allt: rent salt på förpackning – smakar fan inte salt! Varje gång vi gör mat saltar vi löjligt mycket. Ibland får vi tokfnatt och riktigt öser på salt samtidigt som vi skrattar som onda trollkarlar. Ändå smakar det ingenting. Vad i helvete är det som är fel?

Det finns bara ett sätt att ta reda på saltets genuina kvalitet… Tequila race! (Kanske redan ikväll?)

8 comments to Engelsk mat

You must be logged in to post a comment.